Tiaret : Hommage a ses valeureux enfants

Tout comme les autres régions d’Algérie, Tiaret a, elle aussi, enfanté des révolutionnaires, des figures politiques, des intellectuels et des artistes qui sont aujourd’hui cités en exemple tant ils représentent une fierté pour la région, voire le pays tout entier.
Militants au sein du Parti du peuple algérien, les frères Meziane et Saïd Aït Ameur, en s’engageant dès la première heure dans la Révolution algérienne, ont vu leur nom indissociable de l’Histoire de l’Algérie. Ils ont combattu aux côtés d’autres Algériens, parmi lesquels Kaïd Ahmed, dit commandant Si Slimane, lui aussi natif de Tiaret. Si Slimane était responsable politique et représentant de l’ALN aux négociations des accords d’Évian (1961-1962). Au lendemain de l’indépendance, il gérera plusieurs portefeuilles ministériels (Tourisme, Finances et Plan) avant d’être élu secrétaire général du FLN de 1967 à 1974. Il décède à Rabat (Maroc) en 1978. Tiaret enfantera d’autres personnalités politiques, dont l’ancien ministre Belgacem Belarbi, ancien ministre et Bouabdellah Ghlamallah, ancien ministre des Affaires religieuses. 
Chanteur, compositeur, parolier et militant, Ali Maâchi a combattu le colonisateur français, avec sa plume, sa voix et sa musique. Natif de Tiaret, il y a vu le jour le 12 juin 1927. Connu pour ses chants patriotiques, il sera arrêté avec deux de ses amis moudjahidine, Djilali Bensotra et Mohamed Djahlène, parce qu’il aura refusé de dire « mon pays c’est la France ». Après avoir été torturé, il sera tué le 8 juin 1958, pendu à un arbre à la place Carnot à Tiaret.
Missoum Boumediene fait partie également des personnages-phares de la ville de Tiaret. Membre fondateur de la Ligue algérienne des droits de l’homme, il est passionné de cinéma. Ce qui l’amène tout logiquement à la tête de la cinémathèque de Tiaret dont il sera le premier directeur. Victime d’un AVC, il décède à l’âge de 67 ans en 2013. Un autre artiste, célèbre de par le monde, fait également partie des ambassadeurs de la ville : l’auteur, compositeur et musicien Hamid Baroudi. Né en 1960, l’artiste, établi en Allemagne depuis plusieurs années, a débuté avec le groupe Dissidenten. Rencontrant un énorme succès, il décide de poursuivre une carrière en solo. Il a à son actif plusieurs albums et plusieurs tournées de par le monde. 

Hassina Amrouni

MILA Le moulin historique de Sennaoua sera restauré

La bâtisse du vieux moulin à grains, située à Sennaoua à l'est de la ville de Mila, dont «l'histoire reste indissociable de celle du Mouvement national», fait actuellement l'objet d'efforts pour sa restauration, a-t-on appris auprès des services de la wilaya.

Ce moulin, qui appartenait durant la période coloniale à un couple de colons, les Verges, avait été loué entre 1948 et 1950 par Lakhdar Bentobal, un des dirigeants historiques du Mouvement national, qui l'avait d'abord transformé en lieu clandestin de réu-nions des militants du Mtld Mouvement pour le triomphe des libertés démocratiques, puis s'en était servi pour cacher les armes collectées après la création de l'Organisation spéciale OS en 1947.
Selon le moudjahid Abdelmalek Boulmerka, président de l'association culturelle 8 Mai 1945, le moulin de Sennaoua jouissait d'un emplacement «parfait» pour tenir son rôle. Se situant sur la ligne des bus venant de Constantine, il permettait aux militants de se déplacer sans se faire remarquer par la police française.
La bâtisse avait abrité, entre 1948 et 1950, de nombreuses rencontres secrètes auxquelles avaient participé de grands noms de la Révolution algérienne tels que Abdelhafid Boussouf, Didouche Mourad, Zighoud Youcef, Mohamed Boudiaf, Hocine Ait Ahmed et Lakhdar Bentobal, se souvient Abdelmalek Boulmerka. Situé à proximité de la nouvelle résidence de la wilaya, en construction dans la localité de Sennaoua, «l'historique meunerie a failli être démolie avant que les autorités de la wilaya ne décident de la conserver et de la restaurer» pour protéger la mémoire militante de la région.

Les études nécessaires à la restauration de l'historique bâtisse ont été prises en charge, à titre gracieux, par un bureau d'études au moment où le chef de l'exécutif local, Ahmed Zineddine Ahmouda, avait annoncé lors d'une précédente visite à ce site que les travaux engagés seront financés par la wilaya «afin de rappeler à la nouvelle génération la lutte des moudjahidine et du peuple algérien». Ahmed Zineddine Ahmouda avait alors affirmé que ce lieu historique sera remis en état à l'identique.

APS

Tiaret - Sports équestres: Des voix s'élèvent contre la création d'une école au sein de la jumenterie

Même s'ils demeurent des disciplines mineures en Algérie, il n'en est pas moins que les sports équestres comptent de nombreux adeptes, notamment à Tiaret où la notoriété du pur-sang arabe a dépassé nos frontières. 
Dans ce contexte, une pétition signée par plus de cinq cent personnes, des représentants d'associations de saut d'obstacles et d'endurance, circule à Tiaret. 
Les contestataires, jaloux de ce patrimoine inestimable rejettent catégoriquement l'idée de la fédération algérienne de sport équestre d'implanter une école dans la jumenterie de Tiaret. «On refuse catégoriquement l'implantation d'une école équestre dans la jumenterie. 

Et pour être plus clair avec tout le monde, cette dernière a pour vocation la préservation du pur-sang arabe. Pourtant cette école était prévue à Blida. Pourquoi donc ce changement ! Une chose est certaine, on fera tout pour faire échouer ce projet», lit-on dans ce communiqué. 

L’ortie, bien plus bénéfique qu’on ne l’imagine !

Vous avez envie de vous gratter à sa simple mention ? Vous ne gardez que de mauvais souvenirs de l’ortie ? C’est le moment de vous réconcilier, cette plante est un nid à bienfaits bien plus précieux qu’on ne pourrait l’imaginer.

Ça pique ! Mais encore ?

Bien que ses piquants soient ses principales caractéristiques, l’ortie peut rapidement se transformer en une plante douce et bénéfique. Pour cela, faites-là bouillir dans de l’eau pendant quelques minutes et le tour est joué.

L’ortie est une plante principalement riche en minéraux, vitamines et oligo éléments, composée de : calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc, silicium, fer, ainsi qu’en vitamines B2, B5, B9,K, C et provitamine A. Elle contient également du potassium, manganèse, silice, soufre et de la chlorophylle en très grande quantité.

Des bienfaits innombrables

Des études ont démontré que la consommation régulière de l’ortie réduisait jusqu’à 75% la prise de médicaments anti-inflammatoires. Mais pas seulement, cette plante peut être utilisée dans de nombreux cas, en tant que :

• Détoxifiante : l’ortie nettoie l’organisme des toxines et des déchets, et est utilisée contre la cellulite
• Galactogène : elle stimule les montées de lait et enrichit sa composition
• Calmant : soulage les douleurs de rhumatisme, d’arthrose et d’arthrite
• Antiallergique : contre l’asthme, le rhume des foins et l’urticaire
• Diurétique : efficace contre les calculs urinaires, la rétention d’urine, l’énurésie, les nycturies, stimule la fonction rénale et renforce la prostate
• Hémostatique : stoppe les hémorragies, crachements de sang et saignement du nez, et favorise la régulation des menstruations
• Anti-diarrhéique : est utilisée pour soigner la gastro, les diarrhées, le choléra ou encore la jaunisse
• Dépurative : soigne l’urticaire, l’acné, les boutons de fièvre et dermatoses

En dehors de ces vertus, l’ortie est également préconisée contre les maladies pulmonaires, les troubles de la rate et du foie, et calme les ulcères d’estomac et les crampes intestinales. Sa grande richesse minérale permet également de lutter contre certaines maladies telle que l’ostéoporose ou encore, l’anémie, la fatigue, la déminéralisation, les convalescences, la chute des cheveux et les névralgies sciatiques.

L’ortie possède en outre des propriétés antibactériennes, vermifuges et révulsives. Elle combat certains virus et favorise la mémoire, l’attention et la concentration.

Sa consommation

Elle peut être consommée en tisane, en faisant infuser pendant une dizaine de minutes des feuilles sèches ou fraîches, en légume comme les épinards, mais aussi en décoction, en cataplasme ou encore en lotion. Il existe des gélules d’ortie prêtes à l’emploi vendues en pharmacie.

Sa consommation est à éviter pendant la grossesse, dans certains cas de maladies cardiaques et il est déconseillé de l’associer avec le Diclofenac ou le Lithium. N’hésitez pas à demander conseils à votre médecin et/ou pharmacien.

A présent, l’ortie n’a plus de secret pour vous, faites-en désormais votre grande alliée santé et beauté !

La grenade, le fruit aux mille vertus

Nous sommes dans la période idéale pour la consommation d’un fruit aux multiples vertus : la grenade. La grenade est mentionnée dans le Quran, un fruit qui se trouvera au Paradis, sans comparaison aucune bien entendu. La médecine prophétique le recommande également dans plusieurs soins. L’occasion d’en rappeler les bienfaits, lesquels font l’unanimité auprès des professionnels de la santé et de la beauté.

Un fruit mentionné dans le Quran

Dans la sourate « les Bestiaux » :

« 99. Et c’est Lui qui, du ciel, a fait descendre l’eau. Puis par elle, Nous fîmes germer toute plante, de quoi Nous fîmes sortir une verdure, d’où Nous produisîmes des grains, superposés les uns sur les autres; et du palmier, de sa spathe, des régimes de dattes qui se tendent. Et aussi les jardins de raisins, l’olive et la grenade, semblables ou différents les uns des autres. Regardez leurs fruits au moment de leur production et de leur mûrissement. Voilà bien là des signes pour ceux qui ont la foi. »

« 141. C’est Lui qui a créé les jardins, treillagés et non treillagés; ainsi que les palmiers et la culture aux récoltes diverses; [de même que] l’olive et la grenade, d’espèces semblables et différentes. Mangez de leurs fruits, quand ils en produisent; et acquittez-en les droits le jour de la récolte. Et ne gaspillez point car Il n’aime pas les gaspilleurs. »

Plus de 250 études scientifiques ont démontré les vertus thérapeutiques de la grenade et de son jus. Il ne s’agit pas de toutes les citer mais de faire un zoom sur quelques unes d’entres elles. Des bienfaits qui agissent sur le corps, l’esprit et même la beauté.

La grenade est un antioxydant puissant pour notre santé

Cette grosse baie aux graines roses voire rouges est composée d’une forte teneur en antioxydants, qui a des effets bénéfiques contre les maladies cardio-vasculaires, les cellules cancéreuses, et les troubles neurologiques. Ses effets antioxydants sont plus puissant que ceux du thé vert.

• Maladies cardio-vasculaires, les anti-oxydants contenus dans la grenade contribuent à faire reculer le risque de maladies cardio-vasculaires. Elle améliore en effet la circulation sanguine dans les artères. La consommation de ce fruit pourrait aussi diminuer la pression sanguine chez les personnes souffrant d’hypertension.
•  Les cellules cancéreuses : d’après des résultats médicaux, la grenade joue un rôle dans le recul des cancers tels que le cancer de la prostate, le cancer du colon et le cancer du sein. Elle diminue la croissance des cellules cancéreuses.
•  Les troubles neurologiques. La grenade agit comme un neuro-protecteur alors que le cerveau, un organe très important tant la dégénérescence est redoutée de nos jours. C’est un fruit utilisé pour traiter les symptômes de la maladie d’Alzheimer ou réparer les cellules cérébrales endommagées. Enfin, une consommation du jus de grenade améliore les capacités de mémorisation.

La grenade pour entretenir le corps et avoir une belle peau

En plus d’être un anti-inflammatoire, un anti-bactérien et anti-virale, la grenade a un effet bénéfique pour la beauté et la forme physique tout comme il peut être utilisé comme « viagra naturel ».
Par ailleurs, une expérience sur des athlètes a démontré que la consommation d’un jus de grenade trente minutes avant la compétition permettait d’améliorer l’afflux sanguin, de mieux oxygéner les muscles, ce qui entretient la performance physique et fait diminuer la fatigue. Un effet dopant naturel avant d’accomplir un effort.
Autre bienfait de la grenade est celui de contribuer à une bonne santé, et d’améliorer la tonicité de la peau. La grenade ou le jus de grenade aide à diminuer le phénomène de vieillissement de la peau par sa richesse en oméga 3. Une qualité essentielle pour les personnes qui ont une peau sèche ou irritable. C’est un remède naturel qui soigne et lutte contre la chute des cheveux.

Pour terminer, parlons de sa consommation. La grenade se consomme en fruit frais ou en jus. Pour choisir les fruits frais, il faut tenir compte, à grosseur égale, de la lourdeur du fruit, qui sera plus juteux, de son écorce lisse, brillante et exempts de brunissures. Il est très sain de manger la peau fine qui entoure les graines. Le fruit est disponible durant sa saison qui s’étend de septembre à février dans l’hémisphère Nord. Les scientifiques recommandent, pour en obtenir les effets bénéfiques, d’en boire un quart de litre par jour. Il est préférable pour les jus de presser soi-même le fruit. Pour le reste de l’année, on peut se contenter des jus sans sucre ajouté.

Les bienfaits d’Allah sont nombreux, ainsi qu’Allah, exalté soit-Il, nous le rappelle dans la sourate Arrahman (le Tout Miséricordieux) verset 68 et 69 :
« On y trouve des fruits, des palmiers et des grenadiers » pour nous enjoindre de la célèbre question rhétorique au verset 69 « Lequel donc des bienfaits de votre Seigneur nierez-vous ? »

Santé: les fruits secs sont-ils plus riches et caloriques ?

Les fruits secs sont des fruits déshydratés. Ils ont la particularité d’être bons pour la santé, en plus d’être facilement conservables. Il existe deux types de fruits secs: Les fruits naturellement secs (ou oléagineux ou fruits à coque) tels que les amandes, les noix et/ou les cacahuètes. Et, les fruits déshydratés, tels que les abricots, les figues et/ou les dattes.

Les fruits secs sont plus caloriques que les fruits frais

En raison de leur faible teneur en eau (suite au séchage), les fruits secs sont plus riches que les fruits frais. 100 grammes de fruits secs contiennent entre 200 et 300 kcal.

Quelques exemples:

• 230 kcal/100 g pour les abricots secs, contre 49 kcal/100 g pour les abricots frais
• 252 kcal/100 g pour les figues sèches, contre 67 kcal/100 g pour des figues sèches
• 253 kcal/100 g pour les pruneaux contre 50 kcal/100 g de prunes fraîches

La seule exception concerne les raisins secs. Les raisins secs contiennent 303 kcal pour 100 g, un chiffre peu éloigné des 297 kcal/100 g de raisin blanc frais.

En cas de régime, il est donc conseillé de consommer des fruits secs avec prudence. Il faut de préférence se contenter d’une poignée par jour, mixer les fruits secs avec les oléagineux et ne pas considérer les fruits secs comme des remplaçants d’autres aliments.

Pour info, certains fruits secs peuvent être conservés jusqu’à 18 mois. En revanche, les amandes, les noix de cajou et les noisettes ont tendance à rancir plus rapidement.

Les fruits secs sont plus riches en nutriments que les fruits frais

Retirer l’eau des fruits permet de conserver et de concentrer tous leurs nutriments. Les fruits secs sont composés de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments (tels que le Potassium, le Magnésium, le Bore …) et des antioxydants (qui participent au retardement du vieillissement).

Pour info: Seule la vitamine C est absente des fruits secs.

Une petite quantité de fruits secs et oléagineux chaque jour permet un apport non négligeable en sels minéraux, fibres et oligo-éléments.

Pour info: Les fruits secs et oléagineux ne possèdent aucun taux de cholestérol et sont particulièrement adaptés aux personnes suivant un régime pauvre en cholestérol.

Les vertus santé des fruits secs

Les fruits secs sont de véritables concentrés nutritionnels, ils sont généralement consommés en cas de fringales, lors d’activités sportives, mais aussi pour donner plus de goût et d’énergie aux mets salés et sucrés. Idéal pour notre santé.

Les fruits secs aident à lutter contre différentes maladies, telles que:

• Les raisins secs combattent l’ostéoporose grâce à leur forte teneur en Bore
• Les abricots secs sont pauvres en Sodium mais riches en Potassium. Ils sont conseillés en cas d’hypertension
• En cas de fatigue ou de manque d’énergie, les dattes donnent un petit coup de boost à l’organisme
• Les pruneaux participent au bon fonctionnement du transit intestinal grâce à ses fortes teneur en fibres et en Sorbitol
• Les noix aident à combattre le mauvais cholestérol

On connait les deglets nours!...Alors .. Quels autres types de dattes connaissez vous?

Fraîches ou séchées, les dattes constituent une bonne source de fibres alimentaires. Leur contenu élevé en glucides en fait des fruits à haute teneur énergétique, parfaits pour les activités sportives intenses. 

De plus, elles contiennent une forte concentration d’antioxydants. Sans compter tous les bienfaits nous évoquions dans notre article:

Les bienfaits de la datte selon la Science, le Coran, et la Sunna

Nous complétons notre article avec une liste de bienfait scientifiquement prouvées ainsi qu’une photo montrant la vaste diversité des dattes a travers le monde

Les bienfaits de la datte

Même si peu d‘études ont été effectuées spécifiquement sur les dattes, plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. 

La présence d’antioxydants et de fibres dans les fruits et les légumes pourrait jouer un rôle dans cette protection. Riches en glucides, les dattes constituent un aliment de choix pour faciliter le travail musculaire. 

Comme les glucides constituent un bon carburant pour les muscles, les dattes peuvent être utiles durant la pratique sportive, en particulier lors d’efforts prolongés, par exemple la randonnée à pied ou à vélo, le ski de fond, etc.

Que contient la datte?

Les dattes sont surtout commercialisées et consommées sèches, c’est-à-dire partiellement déshydratées. 

Elles ne renferment que de 15 % à 20 % d’eau, comparativement à 65 % à 70 % pour les dattes fraîches. Une datte séchée renferme autant de sucre (glucides) qu’une datte fraîche, mais à poids égal, les dattes séchées en contiennent un peu plus que les dattes fraîches. Les dattes séchées sont parfois enduites de sirop afin qu’elles conservent une certaine humidité, ce qui augmente leur teneur en sucre.

Antioxydants

Les dattes fraîches renferment une forte concentration d’antioxydants, principalement descaroténoïdes et des composés phénoliques. Les antioxydants protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Les dattes séchées en contiennent moins que les dattes fraîches, puisqu’une certaine quantité se perd durant la déshydratation.

Fibres alimentaires

Les dattes sont constituées à 57 % de fibres insolubles et à 43 % de fibres solubles. Les fibres insolubles jouent un rôle important dans la régularité intestinale et la prévention de la constipation. En retenant l’eau dans le côlon, elles font augmenter le volume et le poids des selles, ce qui réduit le temps de transit et facilite l’évacuation. 

Par ailleurs, des études ont démontré que les fibres solubles jouent un rôle dans la réduction du taux de cholestérol ainsi que dans la normalisation des taux de glucose et d’insuline. Par conséquent, elles peuvent contribuer à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

Une portion de 25 g de dattes (3 fruits) fournit 2 g de fibres, ce qui représente de 5 % à 8 % de la quantité de fibres recommandée par jour. Les dattes séchées constituent une meilleure source de fibres alimentaires que les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux, mais elles sont moins riches en fibres que les figues séchées.

Glucides

L’index glycémique des dattes séchées va de modéré à élevé. Cet index permet de classifier les aliments selon leur effet sur la glycémie. L’index glycémique des dattes est variable, puisque leur composition chimique (teneur en sucre, types de sucre, teneur en fibres, etc.) est influencée par différents facteurs, tels que la variété, la composition du sol et le degré de maturité du fruit. Bien que l’utilité clinique du concept de l’index glycémique ne fasse pas l’unanimité, l’Association canadienne du diabète recommande aux personnes diabétiques de consommer plus souvent des aliments à index glycémique bas, et moins souvent des aliments à index glycémique modéré ou élevé.

Les bienfaits de la datte sur la santé

Nutriments, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Mangez des dattes, votre santé vous remerciera, les dattes sont exempts de cholestérol et très faibles en graisses. 

1. Les dattes sont riches en éléments nutritifs :   
  
Les dattes sont de très bonnes sources de fibres alimentaires (dattes sèches) et de protéines. Ces fruits sont riches en vitamine C (pour la datte fraîche), vitamine B1, B2, B3 et B5 et de vitamine A1. Il comporte 20 différents types d’acides aminés qui facilitent le processus de digestion. Les dattes sont riches en fibres solubles et insolubles (des substances d’origine végétale bénéfiques pour votre intestin). Nos besoins en fibres alimentaires sont de 25 à 35 grammes de fibres par jour. Étant un aliment laxatif, les dattes peuvent soulager les personnes qui souffrent de constipation.   
  
2. Un fruit tonique pour notre corps :   
  
Les dattes sont considérées comme l’une des meilleures alimentations énergisantes. Elles contiennent 29 grammes de sucres naturels comme le glucose, le fructose et le saccharose. Elles contiennent également 31 grammes de glucides et 3 grammes de fibres alimentaires. L’ajout de dattes dans du lait peut être une collation très nutritive et vivifiante, particulièrement en période de convalescence, pour les enfants et même les adultes.   
  
3. Les dattes sont faibles en calories : 
Les dattes possèdent un nombre très faible de calories, environ 23 calories pour une datte. Ce fruit est adapté pour les gens soucieux de leur poids et de leur santé.   
  
4. Les dattes sont riches en potassium et faibles en sodium :   
  
Un des avantages clés des bienfaits des dattes sur notre santé réside dans sa capacité à réguler un système nerveux sain, grâce à la teneur riche en potassium (plus de 670 mg aux 100 g). La recherche recommande que l’apport élevé de potassium peut réduire de 40% le risque d’attaque.   
  
D’autres sels minéraux importants incluent le cuivre, le zinc, le fer (bénéfique pour ceux qui souffrent d’anémie), le magnésium, le manganèse et le phosphore. Ils ont aussi une forte concentration d’antioxydants phénoliques et d’autres nutriments. Un autre avantage clé des bienfaits des dattes sur notre santé réside dans sa capacité à abaisser le LDL-cholestérol.   
  
La datte est un fruit miraculeux. Les versets du Noble Coran ne manquent pas de nous le rappeler : 19.25 Sourate Maryam ; 35.13 Sourate Fatir ; 36.39 Sourate Ya-Sin. Le prophète Muhammad, ‘alayhi salat wa salam, en consommait très souvent. Salman Ben Amr, qu’Allah soit satisfait de lui, nous rapporte que le prophète, ‘alayhi salat wa salam, a dit : « Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes parce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification ». (Abou-Daoud et at-Tirmidhi)   
  
Les cancers et tumeurs sont rares dans les pays où la datte est l’aliment de base. Les scientifiques vous le confirmeront, la datte est un oligo-élément qui a un rôle préventif dans les maladies cancéreuses. La datte est un fruit exotique exceptionnel. 
  
La datte, entre autres fruits exotiques, est très riche en oligo-éléments, notamment en magnésium et en phosphore.   
  
La datte, riche en magnésium   
  
Une carence en magnésium peut être la cause de plusieurs symptômes et troubles comme la nervosité, la dépression, l’anxiété, l’insomnie, les troubles vasculaires et cardiaques, les problèmes respiratoires, la mauvaise circulation sanguine, etc. 
Quels sont les effets bénéfiques de la datte ?   
  
• elle tonifie vos muscles 
• elle retarde votre vieillissement 
• elle évite l’accumulation de déchets nutritionnels 
• elle vous protège des troubles nerveux, des névrites, des polynévrites 
• a une action bénéfique sur la prostate et les reins 
La datte, riche en phosphore 
Une carence en phosphore peut être la cause d’une déminéralisation du tissu osseux, mais aussi de troubles respiratoires, cardiaques et neurologiques.   
  
Quels sont les effets bénéfiques de la datte ?   
  
• elle fixe la cellule nerveuse 
• elle fixe la calcification des os 
• la datte est préconisée dans les névroses, les maladies nerveuses, l’asthénie, les névrites   
  
Le fer et le calcium, le potassium et le cuivre sont aussi des éléments qui composent ce petit fruit doté d’une énorme puissance énergétique et de vertus rajeunissantes. 
La datte, ce fruit merveilleux 
Elle est conseillée :   
  
• pour les personnes souvent atteintes de fatigue, d’anémie 
• pour les convalescents : personnes qui se remettent d’une maladie, pour les femmes enceintes et celle qui viennent d’accoucher 
• les décalcifiés : personnes qui manquent de calcium 
• les personnes âgées et déminéralisés : personnes au capital osseux fragilisé 
• pour les enfants et les sportifs   
  
En revanche compte tenu de la forte teneur des dattes en glucides (sucres), ce petit fruit est déconseillé aux diabétiques. 
Vous achetez des dattes ?   
  
Suivez ces quelques conseils : 
• vos dattes doivent être naturelles 
• elles ne doivent pas être recouvertes de glucose 
• elles ne doivent pas être stérilisées ni séchées artificiellement   
  
La datte peut se consommer au petit-déjeuner, en dessert après le dîner, pour le goûter, lors d’un buffet et à tout moment de la journée si vous avez un petit creux.

Aïd El Adha à Ain kermès : est déjà là. Dans la rue,

L’Aïd est déjà là. Dans la rue, les cafés et partout ailleurs, les discussions ne tournent qu’autour de la fête, du prix du mouton, et des autres produits inévitables dont les prix ont déjà grimpé en attendant bien sûr la rentrée scolaire…! 
C’est l’Aïd avant l’heure ! La hausse est annoncée par les marchands ambulants de fruits et légumes. Moins nombreux que d’habitude au marché du Mercredi , avec des étals peu fournis, ils profitent (déjà !) de la fête, en proposant des produits de bas de gamme à des coûts excessifs. 
Par expérience, les clients s’approvisionnent dès maintenant. Ils savent que plus l’Aïd n’approche, plus les prix ne monteront. 
Comme pour l’Aïd El-Fitr, la pénurie s’étalera durant une semaine avec la fermeture comme d’habitude, des marchés de gros. La grande rue commerçante grouille de monde autour des étals de marchands de vêtements. Les pères et les mères travailleurs profitent de l’ultime wee-kend avant la fête pour procéder aux derniers achats qu’ils n’ont pas pu effectuer auparavant. 
Les marchands ambulants savent également que les retardataires paient quel que soit le prix qu’on leur propose. «Mon Dieu ! Où allons-nous faire? 
Tout augmente avant l’heure», indique, comme pour elle-même, une mère qui «soupesait» un ensemble pour garçonnet, affiché à 6000 dinars.
Ne ratant pas une occasion pour «des affaires», comme ils le disent si bien, les quincailliers du souk pensent cette fois au matériel de boucherie. 
Tout un étal est consacré aux ustensiles dont les clients auront besoin vendredi prochain pour saigner leur mouton. 

Toute sortes de couteaux, de hachoirs et autres sont exposés à la vue des passants qui s’arrêtent, d’abord «pour voir», puis se décident à en acheter. Aux clients, fort nombreux qui s’agglutinent autour de cet objet, devenu subitement attirant, le vendeur explique l’utilité de chaque pièce de cette panoplie. Les prix diffèrent également. «C’est du matériel qu’on utilise une fois l’an, seulement», commente un vieil homme qui disserte sur ses couteaux qu’il vient d’affûter chez un rémouleur. 
Dans les foyers, les préparatifs vont bon train. On s’active à la préparation de gâteaux et autres victuailles qui permettront de passer l’Aïd sans un manque. Les magasins de produits de pâtisserie ne désemplissent pas de femmes qui viennent s’approvisionner en beurre, sucre, maïzena et autres. Le mouvement de la foule ira crescendo avec l’apparition de nouveaux commerçants d’occasion. Les jouets et les produits pyrotechniques feront leur apparition plusieurs jours avant la fête dont l’ambiance commencera à décliner dès lors qu’on aura égorgé le mouton.

L’affichage des listes de 2600 logements s’est déroulée dans de bonnes conditions: Le wali de Tiaret félicite toute la population

Parce que l’affichage des listes de 2600 logements s’est bien déroulé, le 22 août dernier, le wali de Tiaret, M. Bentouati Benabdesselam, a exprimé au lendemain s’est félicité de la grande sagesse qu’a affichée la population locale au cours de toute une journée, malgré les quelques contestations de certains n’ayant pas bénéficié de ce premier quota. A cet effet, le wali promet que les prochains quotas avec un total de plus de 7000 unités de logements seront distribués d’ici la fin de l’année 2017. 
Soit une tranche au mois d’octobre, l’autre au mois de novembre et enfin un autre quota en décembre 2017. M. Bentouati a rassuré que seuls les vrais postulants qui méritent ces logements sociaux seront retenus à travers les prochaines listes de bénéficiaires. Ces listes, a ajouté le wali, «connaitront aussi des veuves et des femmes divorcées qui n’ont toujours pas bénéficié de logements». 
S’ajoute à cela, l’octroi de nouveaux logements également au profit des personnes handicapées afin de permettre de toucher toutes les couches de la société, a souligné le wali. 
Par ailleurs, la commission des recours présidée par le wali a reçu, jusqu’au jeudi dernier, 3533 lettres de recours formulées par les citoyens. Dans ce contexte, le wali a indiqué que la majorité de ces personnes ont vu leurs proches bénéficier des logements. 
Le wali a félicité la commission de daira de distribution de logement qui mené un bon et un long travail minutieux dans l’étude des dossiers, ce qu’a d’ailleurs demandé beaucoup de temps pour trier les demandes de logements qui ont atteint un nombre de plus de 45000 dossiers déposés au niveau de la daira depuis des années. Sachant qu’après cette opération de tri, la commission a fait le choix sur 14 000 dossiers aptes aux enquêtes des différentes commissions. 
Enfin, la commission de recours qui poursuit, sans relâche, son travail a déjà éliminé, durant les quatre derniers jours, pas moins de 24 bénéficiaires qui ne répondent pas aux critères d’octroi de logements. 
Ces exclus seront remplacés par d’autres personnes figurant sur la liste d’attente. Soulignons enfin, que la sûreté de la wilaya de Tiaret a mobilisé plus de 800 policiers pour assurer le bon déroulement des affichages des listes et veiller à la sécurité du citoyen et de son bien. 
Plusieurs troupes de policiers ont été installées à travers toutes les administrations publiques. A noter qu’aucun n’incident ou dépassement n’ont été signalés à ce jour.

Tiaret: Le cimetière de Dahmouni envahi par les animaux errants

Les habitants de la commune de Dahmouni, à une vingtaine de kilomètres, remuent ciel et terre pour alerter sur les profanations répétées du cimetière communal. 

En effet, de nombreuses anciennes tombes ont été creusées par des chiens et autres animaux errants, suscitant le courroux des parents et proches des personnes décédées. 
Selon K. Boudali, dont les parents habitent la ville de Tiaret, ce cimetière communal est livré sans clôture ni gardien. «L'envahissement des lieux par les herbes folles et les saletés de tous genres finissent par transformer ce cimetière en gigantesque dépotoir; cela est inacceptable pour les familles des disparus», tempête-t-il. 

A noter que plusieurs campagnes ont été lancées par des associations et des volontaires durant cet été pour le nettoiement des cimetières, notamment l'ancien cimetière de la ville de Tiaret. 
Par :El-Houari Dilmi

À MILA : La figue de Barbarie occupe la place

Le fruit fétiche de beaucoup de Milis, la figue de Barbarie, est sur les places publiques. Prématurément cette année. 
Les conditions climatiques qui sévissent depuis juin auraient joué en faveur d’une maturité précoce, car, d’habitude, le fabuleux fruit de l’opuntia ne devient consommable qu’à partir de la première semaine d’août. 
Quoi qu’il en soit, les primeurs du fruit, récoltées dans les plantations de la localité de Touatoua, dans le nord de la commune de Chigara, font déjà travailler des dizaines de jeunes chômeurs. Malgré le modeste calibre qui est celui des primeurs cette saison et le prix relativement élevé (10 DA l’unité), les figues de Barbarie se vendent comme des petits pains, concurrençant pratiquement tous les fruits, exotiques compris. 
Les jeunes vendeurs qui sillonnent les rues du chef-lieu de wilaya en poussant des brouettes chargées de fruits ont du pain sur la planche. 
Les Milis raffolent de ces fruits, ils en dégustent à même le trottoir.
En effet, en ces derniers jours de juillet, si on voit un attroupement de personnes à tel ou tel endroit de la ville, on comprend tout de suite qu’il s’agit d’amateurs de figues de Barbarie qui attendent d’être servis. 
Mêmes les femmes et les filles abandonnent leur attitude pudique qu’elles prennent généralement en société et en mangent à même la voie publique, au même titre que les hommes, surtout quand elles font la rencontre d’un jeune vendeur dans un endroit isolé de la foule. 
Délicieux, la saveur muscadée, ce
fruit provient essentiellement des plantations des communes de Chigara, d’Arras et de Tassala, situées sur les massifs montagneux du nord de Mila. Le commerce du maïs cuit sur les braises bouscule les limites. Pratiquée jadis sur les routes des estivants, cette activité saisonnière est désormais exercée en ville.

Le maïs cuit ( pop corne ) au centre-ville
De nombreux foyers sont, en effet, visibles à longueur de journée, le long des rues les plus fréquentées de Mila, notamment les rues Ramadan-Maghlaoua et Hocine-Zerrouki, connues pour leurs magasins de luxe. L’activité procure du travail à des dizaines de jeunes débrouillards. Par ces journées caniculaires, ils installent leurs foyers de braises et leurs étals à l’ombre des arbres qui longent les rues et se mettent à rôtir les épis de maïs que des consommateurs s’arrachent presqu’à la volée. 

Cuit et salé, le maïs est très apprécié par les riverains au grand bonheur des jeunes vendeurs qui en tirent quelques sous. Vendu 50 DA l’unité, le maïs est le plus sérieux concurrent de la figue de Barbarie à Mila. Mais ce ne sont là que certains métiers de saison exercés dans les villes et sur les routes des vacances. Car, dans les campagnes de la région, il existe une multitude de petits métiers spécifiques exercés notamment par les jeunes chômeurs des contrées rurales en période estivale. Il s’agit principalement de la vente de chaume et d’escargots ramassés dans les champs. 

En effet, la vente de paille et de certaines espèces de gastéropodes ramassés dans les campagnes procure à la population juvénile une source de revenus temporaire. 

Ceux rompus à ces travaux estivaux ne laissent jamais s’écouler la saison sans en profiter. Les ramasseurs de chaume, on les voit dans les champs dès le mois de juin, soit dès le lancement des travaux de moissonnage, qui durent jusqu’au mois d’août. Armés de râteaux, ils investissent les champs dès que les moissonneuses-batteuses évacuent les lieux. Ils ramassent la paille avec leurs outils et l’entassent dans un coin.
Cette paille sera mise en bottes à l’aide de ramasseuses-presses, des machines qu’ils louent collectivement des agriculteurs. 

Une fois le bottelage de la paille terminé, les bottes sont proposées à la vente. Pour cette saison, elles sont cédées entre 300 et 400 DA l’unité. L’autre métier de saison en vogue, depuis longtemps, dans les campagnes est le ramassage des escargots. Si, de temps en temps, des adultes s’y mêlent, l’activité est essentiellement pratiquée par les enfants et les adolescents, autrement dit des collégiens et des lycéens. 

Ceux-ci savent maintenant où découvrir des escargotières, dans les amas de pierrailles et dans les sols couverts de végétations. 

Les chercheurs d’escargots sont toujours armés de petites pioches ou de houes qu’ils utilisent pour creuser dans la terre.
Les escargots ramassés sont rassemblés dans des seaux avant d’être vendus aux marchands de gastéropodes qui sillonnent la région. 

Ces mollusques finissent sur les tables des restaurants italiens après leur exportation par des opérateurs locaux spécialisés dans le commerce des produits de la terre.
Généralement, les petits ramasseurs d’escargots cèdent leur produit à raison de 700 à 800 DA le kilo. En plus du ramassage de la paille et des escargots, beaucoup de jeunes dans les régions rurales font également dans la cueillette des légumes secs comme les pois chiches et les lentilles, dont la culture s’est bien développée ces dernières années.
Signalons que la cueillette des légumes secs, comme celle des olives d’ailleurs, était, jusqu’à la fin des années 1990, une activité complètement féminine.

Par Kamel Bouabdellah