القرنفل - GIROFLIER - GIROFLE

GIROFLIER - GIROFLE

Le giroflier est un arbre à feuillage persistant, de grandeur moyenne, de la famille des Myrtaceae.

Les botanistes le nomme "Syzygium aromaticum" ou "Caryophyllus aromaticus", nous le connaissons sous des noms communs, tels que: Giroflier, Girofle,...

En phytothérapie on utilise les boutons floraux.

Originaire d'Indonésie, le girofle est connu pour ses nombreux bienfaits. Il est anti-inflammatoire et apaise les douleurs musculaires. Mais c'est aussi un très bon anesthésiant local et un antiseptique efficace. Le girofle agit également contre les bactéries, les microbes et les virus.

Nom commun : clou de girofle

Nom anglais : clove

Classification botanique : famille des myrtacées ( Myrtaceae )

Formes et préparations : huiles, lotions, décoctions

Propriétés médicinales du girofle

Utilisation interne

Action anti-inflammatoire, soulage les douleurs musculaires ou les rhumatismes. Aphrodisiaque. Actions antibactériennes. Apaise les infections urinaires (calculs rénaux ou cystites). Atténue les divers maux d'estomac : l'aérophagie comme les ballonnements. Très bon anesthésiant local. Utile pour soulager la toux des affections virales.

Utilisation externe

Propriétés antiseptiques : le girofle permet de désinfecter les plaies. Il peut être, également, employé comme remède contre la mauvaise haleine. Il est aussi utilisé contre les douleurs dentaires.

Indications thérapeutiques usuelles

C'est un anesthésiant local, notamment pour les douleurs dentaires. Il a aussi une action antibactérienne et antivirale. Il soulage les douleurs musculaires, les rhumatismes et il a des propriétés anti-inflammatoires.

Autres indications thérapeutiques démontrées

Il est reconnu pour son action contre les infections urinaires, comme les cystites ou les calculs rénaux. Il traite les troubles digestifs (ballonnements, aérophagie), redonne de l'énergie et permet de lutter contre la fatigue. C'est également un antidépresseur.

Histoire de l'utilisation du girofle en phytothérapie

Le clou de girofle était utilisé par la médecine indienne traditionnelle pour ses propriétés médicinales. En Chine, il permettait d'avoir meilleure haleine, avant de rencontrer l'empereur. Au XIIIe siècle, le girofle devient une des bases de la phytothérapie, notamment dans les traitements bucco-dentaires, pour atténuer les douleurs ou pour anesthésier. L'Indonésie et Madagascar sont les plus grands producteurs de girofle aujourd'hui.

Description botanique du girofle

Le giroflier est un arbre de 20 m de haut. Ses feuilles peuvent mesurer jusqu'à 12 cm. Au bout de ses rameaux, on trouve soit beaucoup de petites fleurs blanches, voire roses, soit des corymbes (toutes les fleurs se retrouvent sur un même plan). L'ensemble des pédoncules et pédicelles floraux forme les griffes. On récolte les boutons floraux, de couleur rose, avant leur éclosion : ce sont les clous de girofle. Ceux qui ne sont pas cueillis vont murir et deviendront des drupes, plutôt rouge foncé. Aujourd'hui, le giroflier est cultivé à Madagascar, bien qu'il soit originaire d'Indonésie.

Composition du girofle

Parties utilisées

Les clous de girofle (les boutons floraux), dont sera extraite l'huile essentielle, sont les parties utilisées en phytothérapie,.

Principes actifs

Le girofle est composé de plus de 15% d'huile essentielle et de 70 à 90% d'eugénol, composé antibactérien, antiseptique et antifongique. Il y a, également, entre 9 et 15% d'acétate d'eugénol, entre 5 et 12% de bêta-caryophyllène et 2% d'acide oléanique. D'autres actifs sont aussi présents, en plus petites quantités, comme le caryophyllène oxyde, l'alpha-humulène et le copaène (moins de 1%). On trouve, enfin, des traces de furfural et de vanilline.

Utilisation et posologie du girofle

Dosage

Le girofle s'utilise le plus souvent sous forme d'huile essentielle. Le dosage diffère selon le problème à traiter et l'huile de clou de girofle sera souvent combinée à celle d'une autre plante.

- Contre les douleurs dentaires, faire un bain de bouche avec 3 gouttes d'huile essentielle dans un demi-verre d'eau tiède.

- On pourra utiliser un mélange de 2 gouttes d'huile essentielle de clou de girofle combinées à de l'huile végétale de macadamia, pour traiter une amygdalite (massage des côtés du cou), calmer une infection urinaire ou génitale (en application sur le bas du ventre), lutter contre la fatigue (friction du plexus solaire) et en cas d'infection respiratoire ou de bronchite (sur le haut du dos et le thorax).

- La même préparation sera employée en cas d' hépatite virale, avec des massages sur le haut du ventre.

- Pour diminuer les douleurs dentaires, il faut effectuer des frictions au niveau des gencives douloureuses.

Précautions d'emploi du clou de girofle

Bien respecter les doses prescrites.

Contre-indications

Le clou de girofle est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Effets indésirables

Un surdosage peut entraîner des troubles gastro-intestinaux légers, tels que des vomissements, des nausées ou des diarrhées.

Interactions avec des plantes médicinales ou des compléments

L'huile essentielle de girofle peut être utilisée pour traiter des troubles légers. En l'associant à d'autres plantes, il est possible d'en optimiser les effets. Pour traiter les états de fatigue et d'épuisement, on utilisera un mélange constitué d'1 goutte de clou de girofle combinée à 1 goutte d'huile essentielle de ravintsara (Cinnamomum camphora). Pour apaiser les douleurs dentaires, il est recommandé d'utiliser un mélange réalisé à partir de : 1 ml de clou de girofle, 1 ml de menthe poivrée , 2 ml d'huile de germes de blé et 1 ml d'huile de sarriette des montagnes. Pour calmer les aphtes, on utilisera 1 ml de clou de girofle associé à 2 ml d'huile essentielle de tea tree, 4 ml d'huile essentielle de laurier noble et 3 ml d'huile essentielle de thym à thujanol.

Interactions avec des médicaments

Pas d'interaction connue.

Avis du médecin

Des bienfaits reconnus

Le clou de girofle est efficace contre certains problèmes digestifs, comme les ballonnements. Il offre, également, une action antibactérienne, anti-inflammatoire et des effets anesthésiants, notamment en cas de douleurs dentaires.

Avertissement

Pour obtenir un maximum de bénéfices avec un minimum de risques, il est conseillé de consommer le clou de girofle à des doses adaptées. Pour un usage externe, l'huile essentielle ne sera utilisée qu'en faible quantité, car elle peut être toxique. Dans tous les cas, il est recommandé de consulter un médecin ou un pharmacien avant de commencer un traitement.