La wilaya de Mascara est considérée comme un pilier de l’agriculture et demeure un créneau pour le développement économique local. Elle est classée pôle agricole stratégique pour la région Ouest vu ses potentialités productives et son patrimoine agricole composé de 588.900 ha, dont une superficie agricole de 434.000 ha ; la superficie agricole utile étant de 312.800 ha.
La wilaya est divisée en 4 zones : la plaine de Habra sur 158.000 ha (Olives et agrumes), les monts de Béni Chougrane 180.000 ha (vignes et céréales), la plaine de Ghriss 162.000 ha (maraichages et arbres fruitiers) et les monts de Aouf 88.100 ha de céréales et élevages. Les plaines occupent 174.500 ha, 97.000 ha de forêts et 41.300 ha de montagnes. La répartition des terres par secteur est de 192.200 ha pour le secteur privé, soit 61%, 120.600 ha de terre du secteur public soit 39%. Les ressources hydriques sont au nombre de 700 puits qui ont un débit de 4 l/s, 3723 puits d’un débit de 2 l/s, 12 retenues d’eau, 4 barrages, dont 1 envasé à 100% (Fergoug Mohamadia). Les bassins de rassemblement d’eau pluviale pour l’irrigation sont au nombre de 2750 pour une capacité de stockage de 284.000 M3, 22 bassins d’épuration pour une capacité de 57.000 M3/j. Les superficies irriguées à la fin 2015 sont de l’ordre de 47.000 ha et peuvent atteindre 53.000 ha à l’horizon 2019. Les infrastructures d’accompagnement se composent de 2 instituts spécialisées dans la vigne et arbres fruitiers (ITAF), 1 institut spécialistes des agrumes (ITCMI), 1 institut national de formation professionnel pour les cadres de l’agriculture, l’université qui apporte son appui dans la recherche du secteur de l’agriculture, une station régionale de protection des végétaux (INPV), 3 fermes pilotes, 1 CCLS disposant d’une capacité de stockage de 70.000 tonnes et qui s’avère très insuffisante pour faire face à la campagne moisson/ battage, une COPSEM pour la collecte et le stockage de la pomme de terre de semences.
Les périmètres irrigués
Le périmètre irrigué d’El Habra est exploité par quelques 2374 fellahs qui utilisent le réseau d’irrigation. L’augmentation des eaux et l’aide accordé par l’État, les superficies irriguées (4000 ha en 2010) sont passées à
6320 ha en fin 2015 et à l’horizon 2019, la superficie atteindra les 10.000 ha, soit une augmentation de 250% par rapport aux années précédentes ; le taux de rendement atteindra lui aussi les 180 q/ha. Sachant que cette région subit les conséquences de la montée des sels, la dégradation des réseaux d’évacuation des eaux usées et de la canalisation d’irrigation, cela entraine également le vieillissement des vergers hérités de la période coloniale.
Des fellahs soulèvent le manque de la main-d’œuvre qualifiée alors que les investisseurs tournent complètement le dos au secteur et se dirigent vers l’industrie et la transformation agro-alimentaire. Une situation qui n’empêche pas les services de l’Agriculture de faire leur prévision pour l’horizon 2019, portant sur l’élargissement des superficies et la plantation de 10.000 ha, qui devrait permettra l’augmentation de la production qui passera alors de 453.000 q. à 600.000 q. et l’élevage d’abeille. La D.S.A envisage également a réhabiliter la production des artichauts, qui convient à l’environnement dans cette plaine et la création d’unités de transformation dans les différentes spéculations agricoles ,ce qui permettra la création de 5000 postes d’emploi, sans omettre la formation de jeunes pour assurer la relève des agrumes après le départ des fellahs trop âgés .
Le périmètre de Sig qui a comme moyen d’irrigation le barrage de Chorfa s’étend sur une superficie de 8.900 ha, dont 5.000 ha d’oliviers plantés, tenus par quelques 1320 fellahs. La première production est l’olive de table, la Sigoise (171.500 q) ; Sig couvrant les 1/3 de la superficie de la wilaya, dont la superficie était de 4600 ha en 2010, 5000 ha à fin 2015 et à l’horizon 2019 elle sera de 9.000 ha. Les moyens que l’État a mis à la disposition des fellahs portent enfin leur fruit et les statistiques prévisionnelles annoncent une production de 500.000 q., soit 56 q/ha à l’horizon 2019, ce qui permettra la création de 3000 nouveaux postes permanents et 4000 temporaires. La plaine de Ghriss compte une superficie irrigable de 1200 ha, extensible à 5000 ha à partir du barrage Ouizert, dont le projet est en cours de réalisation. Elle est destinée au maraichage, céréales et arbres fruitiers. La plaine s’étend sur superficie totale de 162.000 ha et produit 80% des besoins de la wilaya en maraichage à l’horizon 2019, et peut produire 280 q/ha en pomme de terre et de 450 à 600 q/ha d’oignons.
6320 ha en fin 2015 et à l’horizon 2019, la superficie atteindra les 10.000 ha, soit une augmentation de 250% par rapport aux années précédentes ; le taux de rendement atteindra lui aussi les 180 q/ha. Sachant que cette région subit les conséquences de la montée des sels, la dégradation des réseaux d’évacuation des eaux usées et de la canalisation d’irrigation, cela entraine également le vieillissement des vergers hérités de la période coloniale.
Des fellahs soulèvent le manque de la main-d’œuvre qualifiée alors que les investisseurs tournent complètement le dos au secteur et se dirigent vers l’industrie et la transformation agro-alimentaire. Une situation qui n’empêche pas les services de l’Agriculture de faire leur prévision pour l’horizon 2019, portant sur l’élargissement des superficies et la plantation de 10.000 ha, qui devrait permettra l’augmentation de la production qui passera alors de 453.000 q. à 600.000 q. et l’élevage d’abeille. La D.S.A envisage également a réhabiliter la production des artichauts, qui convient à l’environnement dans cette plaine et la création d’unités de transformation dans les différentes spéculations agricoles ,ce qui permettra la création de 5000 postes d’emploi, sans omettre la formation de jeunes pour assurer la relève des agrumes après le départ des fellahs trop âgés .
Le périmètre de Sig qui a comme moyen d’irrigation le barrage de Chorfa s’étend sur une superficie de 8.900 ha, dont 5.000 ha d’oliviers plantés, tenus par quelques 1320 fellahs. La première production est l’olive de table, la Sigoise (171.500 q) ; Sig couvrant les 1/3 de la superficie de la wilaya, dont la superficie était de 4600 ha en 2010, 5000 ha à fin 2015 et à l’horizon 2019 elle sera de 9.000 ha. Les moyens que l’État a mis à la disposition des fellahs portent enfin leur fruit et les statistiques prévisionnelles annoncent une production de 500.000 q., soit 56 q/ha à l’horizon 2019, ce qui permettra la création de 3000 nouveaux postes permanents et 4000 temporaires. La plaine de Ghriss compte une superficie irrigable de 1200 ha, extensible à 5000 ha à partir du barrage Ouizert, dont le projet est en cours de réalisation. Elle est destinée au maraichage, céréales et arbres fruitiers. La plaine s’étend sur superficie totale de 162.000 ha et produit 80% des besoins de la wilaya en maraichage à l’horizon 2019, et peut produire 280 q/ha en pomme de terre et de 450 à 600 q/ha d’oignons.
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